Кава Делмаєр — це справжній мюнхенський аристократ у світі кави, який уже понад три століття тримає високу планку якості. Якщо хочеться відчути смак старого доброго Мюнхена прямо у себе вдома, інтернет-магазин Ekava надає таку можливість. Компанія Dallmayr починала як невеликий магазин делікатесів і з часом перетворилася на світового гіганта, який обслуговував навіть королівські двори. Сьогодні цей досвід конвертується в ідеальне обсмажування та унікальні методи очищення зерен від подразнюючих речовин, що робить напій не тільки смачним, а й дуже м’яким для шлунку.
Чому Dallmayr — це кавова ікона
В основі більшості блендів Dallmayr лежить ефіопська арабіка. Це не просто данина моді, а стратегічний вибір: саме в Ефіопії кавові дерева ростуть на високогір’ях, де зерна визрівають повільно, накопичуючи складну палітру ароматів. Експерти бренду особисто відвідують плантації, аби переконатися, що до споживача потрапить лише добірне зерно. Глобальна тенденція зараз схиляється до екологічності, і тут бренд також не пасе задніх, активно розвиваючи лінійки з позначкою “Bio” та підтримуючи фермерські господарства.
Для тих, хто цінує цифри: у 2026 році асортимент Dallmayr в магазині Ekava охоплює понад 13 ключових позицій. Цікаво, що бренд використовує спеціальну технологію обробки зерен перед обсмажуванням, яка видаляє зайву гіркоту та кислотність, зберігаючи при цьому весь кофеїн. Це робить серію Prodomo абсолютним бестселером протягом десятиліть.
Популярні серії та їхні фішки
Кожна лінійка має свій характер, адаптований під різні способи приготування:
- Prodomo: Справжня класика. 100% високогірна арабіка з легкою кислинкою. Ідеально підходить для тих, хто любить класичну фільтр-каву або заварювання в чашці.
- Crema d’Oro: Кава з “золотою печаткою”. Її головна особливість — густа, оксамитова пінка (кремá), яка виходить навіть у звичайній домашній кавомашині.
- Ethiopia: Моносорт для справжніх гурманів. Тут відчуваються нотки квітів і пряних трав, що є характерним для регіону походження.
- Espresso d’Oro: Спеціальна суміш для любителів італійського стилю. Вона трохи міцніша, має шоколадний посмак і чудово поєднується з молоком у капучино.
Глобальні тренди та Ekava
Сучасний кавовий ринок у 2026 році демонструє запит на зручність без втрати якості. Саме тому в асортименті з’являється все більше капсульних рішень та дріп-пакетів. Ekava не просто продає каву, а формує повноцінну екосистему для кавоманів: від вибору професійного посуду Inker до консультацій сервісного центру. Вибір на користь німецької якості Dallmayr — це інвестиція у стабільно ідеальний ранок, де аромат свіжомелених зерен задає настрій на весь день.
Характеристики та ціни (станом на 2026 рік)
| Найменування товару | Вид кави | Склад | Об’єм/Вага | Смаковий профіль | Ціна (грн) |
| Dallmayr Prodomo | Мелена | 100% Арабіка | 500 г | Соковитий смак, м’яка кислинка | 468 |
| Dallmayr Prodomo | У зернах | 100% Арабіка | 500 г | Тонкий аромат, інтенсивний смак | 474 |
| Dallmayr Ethiopia | Мелена | 100% Арабіка | 500 г | Трав’янисті та квіткові ноти | 651 |
| Crema D’Oro Intensa | У зернах | 100% Арабіка | 1 кг | Пряний аромат, густа пінка | 979 |
| Dallmayr Gold | Розчинна | Арабіка | 100 г | Насичена, зручна у приготуванні | 154 |
| Dallmayr Classic | У зернах | Арабіка | 500 г | Збалансований, базовий смак | 274 |
| Prodomo Entcoffeiniert | У зернах | 100% Арабіка | 500 г | Без кофеїну, шоколадна гірчинка | 290 |
| Crema d’Oro Namaste | У зернах | Купаж | 1 кг | Горіхові ноти, мускат, карамель | 578 |
| Crema Prodomo | У зернах | 100% Арабіка | 1 кг | Слива, карамель, чорний шоколад | 625 |
| Espresso d`Oro | У зернах | Купаж | 1 кг | Насичений смак, нотки какао | 625 |
Рекомендації, виходячи з технічних характеристик та типу обсмажування лінійки Dallmayr:
1. Автоматична кавомашина (з вбудованою кавомолкою)
Для таких апаратів найкраще підходять зерна з позначкою “Crema” або “Espresso”. Вони мають спеціальне обсмажування, яке дозволяє отримати густу пінку та насичений смак за короткий час екстракції.
- Ваш вибір: Dallmayr Crema d’Oro (для м’якого смаку) або Dallmayr Crema Prodomo (якщо любите нотки шоколаду та карамелі).
2. Ріжкова кавоварка (еспресо-машина)
Тут важлива інтенсивність, щоб кава “пробилася” крізь фільтр і не здалася водянистою.
- Ваш вибір: Dallmayr Espresso d’Oro. Це темніше обсмажування, яке ідеально балансує з молоком у капучино.
3. Гейзерна кавоварка (Мока)
Для гейзера потрібна кава, яка не дає надмірної гіркоти при тривалому нагріванні.
- Ваш вибір: Dallmayr Ethiopia (мелена). Її квіткові та трав’янисті нотки розкриваються дуже цікаво саме при такому способі приготування.
4. Крапельна кавоварка або Френч-прес
Для цих методів потрібне середнє обсмажування та зерна, що мають багатий аромат.
- Ваш вибір: Легендарна Dallmayr Prodomo. Вона спеціально розроблена для того, щоб максимально розкриватися при повільному заварюванні.
Коли мова заходить про каву Dallmayr, ми говоримо не просто про напій, а про справжню інституцію смаку, яка з 1700-х років диктує кавові стандарти Європи. Секрет неймовірної популярності бренду у 2025 році криється в його унікальному підході до селекції: щороку експерти компанії відбирають найкращі врожаї ефіопської арабіки, яка росте на висоті від 1300 до 2100 метрів над рівнем моря. Саме такий ландшафт забезпечує зернам щільну структуру та багатогранний профіль, де в одній чашці можуть уживатися нотки диких ягід, цитрусова свіжість і ледь помітний аромат спецій. Глобальний тренд на “slow roasting” (повільне обсмажування) реалізований у лінійках Dallmayr досконало: зерна обробляються при помірних температурах, що дозволяє повністю видалити агресивні воскові речовини та гіркоту, залишаючи лише чисту енергію та м’якість. За статистикою, серія Prodomo залишається лідером продажів в Україні завдяки своїй універсальності — вона однаково бездоганно смакує як у класичному ранковому еспресо, так і у вишуканих напоях з додаванням рослинного молока. Ба більше, сучасні технології пакування в захисному середовищі гарантують, що навіть через кілька місяців після відкриття пачки, аромат буде таким самим інтенсивним, ніби кава щойно залишила ростер у Мюнхені. Вибір Dallmayr в онлайн-магазині Ekava — це доступ до професійної лінійки, яка включає рідкісні моносорти та спеціальні суміші “Selektion”, що задовольняють запити найбільш вибагливих кавових ентузіастів, які шукають стабільність, престиж та автентичний європейський характер у кожному ковтку.
Кава Dallmayr — це ідеальний місток між масовим ринком та преміальним сегментом Specialty. Вона поєднує в собі німецьку педантичність у питаннях якості та ефіопську щедрість у багатстві смакових відтінків.
Висновки, які допоможуть прийняти остаточне рішення:
- Безпека для шлунку: Завдяки унікальній технології обробки зерен перед обсмажуванням, Dallmayr позбавлена надмірної подразнюючої дії та гіркоти. Це робить її найкращим вибором для тих, хто п’є багато кави протягом дня, але турбується про самопочуття.
- Універсальність та спеціалізація: Асортимент бренду в магазині Ekava чітко розділений під запити споживача. Якщо вам потрібна ідеальна пінка для капучино — обирайте лінійку Crema, якщо ви прихильник чистого смаку та традицій — класичну Prodomo, а для економії без втрати якості — серію Classic.
- Стабільність смаку: На відміну від дрібних локальних обсмажчиків, Dallmayr гарантує ідентичний смаковий профіль у кожній пачці. Купуючи каву сьогодні чи через рік, ви отримаєте саме той аромат, до якого звикли ваші рецептори.
- Вигода в Ekava: Завдяки прямим поставкам та широкому вибору (від 100 г розчинної до 1 кг зернової кави), інтернет-магазин дозволяє підібрати варіант під будь-який бюджет — від 154 до 979 грн, забезпечуючи при цьому професійний сервіс та консультації.
Кава Dallmayr у 2026 році — це не просто напій, а надійний спосіб зробити свій ранок аристократичним, а робочий день — продуктивним.
